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人间万象:蒜的魔咒(作者 黄海生)

  又到了一年中大蒜火热的交易季节,2020年注定又是一个不平凡的一年,面对国外尚未结束的“心冠疫情”,这个以出口为主的大蒜贸易业务该如何去做呢!

  今年的鲜蒜低价招引来自全国各地各行各业各界人士的热情关注,大有踊跃欲试心潮澎湃的激动,大都抱着入行“赌”一把的豪情壮志。

  细观五月初,整体来看刚刚从田间地里挖出来的鲜蒜主流成交价格在六到八毛,小蒜的价格仅有四五毛,半干蒜价格在一块五六。而去年同期鲜蒜的收购价格要在一块七八,同比跌幅约为60%。今年的大蒜收购价格是近六年来仅次于2018年的最低价位了。去年的亩产收入上万元暴利,促成蒜农盲目扩种,人算不如天算,蒜农丰收之年遭遇滑铁卢的蒜贱的厄运。

  人生就是一场马拉松竞赛,有些事真的不是依照你的意志为改变的。大蒜行业无论在时间和空间上都存在着不确定性。

  至今,坊间仍在流传着不少靠囤储大蒜而一夜暴富的千万富翁们的精彩传奇故事。今年蒜价这么低,会不会再现2010和2016的“傻子年”?怀揣着对美好未来的憧憬梦想和“一夜暴富”的投机心态,今年新蒜刚出土,就有大批东北、北京、广西、福建……客商来到金乡、杞县、中牟、邳州实地考察调研。他们有的是常年与大蒜打交道的;有的是看好大蒜被同行朋友引导来的;还有的是从前存辣椒、存生姜、存水果、存药材的;手头有着闲余资金道听途说购销大蒜赚大钱都的投机尚。搞投资,钱生钱。对于他们来说哪里有钱赚,他们就到哪里,类似多年前的温州人组团到全国各地“炒房”。所不同的是“炒大蒜”的方式比较复杂,做大蒜行业的水很深,不小心都会有被呛水甚至溺水的可能。

  大蒜虽是小众农产品,但是蕴含着巨大商机。能把天南海北世界各地的人吸引于此聚集一方,盘算着在这个生“金”掘”银“”之地的大舞台来实现各自的财富梦想。

  为啥一样存蒜,有的人赔有的人赚?作为一个新手或者有过一两次存蒜经验的朋友,您一定要弄懂如下几点才能真正找到大蒜赚钱的秘笈。

  如何发现收购低价区间?大蒜每年都有至少一次赚取20%至30%的机会。关键是找到最佳的收购低点,并且在发展中出现相对高点时机及时出手,捕捉到有利商机最为重要。即便是行情差的年份,也有这样的机会。

  能否发现低点并及时收货也是关键所在。说真的没有十年以上的从事大蒜行业经验,是很难把握住这样的机会。毕竟年年赚钱的“傻子机会”太少了,更多是需要我们的专业和经验来把握买和卖的最佳点,一个初入大蒜行业的新手,即便您有过一两次机会,也是很难掌握住的。

  如何才能发现最低收购价格区间?如何掌握大蒜收购质量?收购大蒜质量的好坏关乎到未来的卖价。必须收购不散瓣、不开花,无刀伤,无晒伤,无畸形、无残缺、无尘土等的好蒜优质蒜才能有防范风险的底气。记住,永远是好货才能卖到好价。

  没有十年的经验是很难做到面面俱到疏而不漏,刚入此行业的新手固然要交几年的学费。

  如何才能保证收购质量?如何才能选好冷库,高质量安全存放?好蒜也要有好的冷库储存,冷库拉温不够,就会有糖蒜、芽蒜、冻瓣出现,每年都有大蒜会因二氧化碳中毒变软变坏的事件发生。所以,务必要选择专业负责任口碑好的冷库存储。

  如何做到买的进来卖的出去, 还要卖个高价格?存储大蒜是为了高价卖出获得丰厚利润,但价格高点出现往往是昙花一现稍纵即逝的,当高点出现时,应该把货及时的抛售,赚得较高的利润。这个时候就能显现出人类的劣质的本性了,说白了就是得寸进尺贪得无厌,投机取巧的心态和盲目侥幸的心理,垫脚昂首着等待继续往上涨钱。这就是往往有的客存储商看着高价不愿卖货,还再傻冒地等待出现更高点的出现,错失了良机。所谓“机不可失,失不再来”。

  被收录于西汉史学家司马迁《史记》里的《货殖列传》中原文:“论其有余不足,则知贵贱。贵上极则反贱,贱下极则反贵。贵出如粪土,贱取如珠玉。”意思是:“研究商品过剩或短缺的情况,就会懂得物价涨跌的道理。物价贵到极点,就会返归于贱;物价贱到极点,就要返归于贵。当货物贵到极点时,要及时卖出,视同粪土;当货物贱到极点时,要及时购进,视同珠宝。”

  市场供需是影响商品价格低根本因素,这个经济规律早在几千年前就被我们的老祖宗洞悉,并且能在实际的商业中运用自如。我们要想把握价格,就必须从研究和把握供需关系入手,根据供需情况的变化动态调整我们产品的价格。还要能理解和运用“物极必反”的价格变化规律,善于在合适的时间节点销售产品、调整库存,以争取利润的最大化。

  在战国时代有一位商贾奇才叫白圭,被后世称为“中华商祖”。司马迁说他“趋时若猛兽鸷鸟之发”,善于掌握经营时机,当机立断,乐观时变。善于把握天时、能够抓住时机,乘势而上,是商家快速发展的关键:商家经营者必须修炼自身敏锐的市场和政策嗅觉,把握趋势、占领先机;商家经营者也要深刻洞察市场趋势消长变化的规律,做到不违时、不逆势;市场时机一旦来临,就要集中全力、迅速出击,务求力战必胜。

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